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도서명	파스타는 검은 접시에 담아라
작성자	201105250037	조회수	182	추천수	0	작성일	2017.03.20

첫인상이 나중에까지 강하게 남는 것을 ‘초두효과’라 하고 마지막에 본 인상이 강하게 남는 것을 ‘신근효과(마지막으로 받은 느낌으로 인해 인상이 바뀌는 것)’라고 한다. 예를 들면 영화관에서 나온 뒤에 영화를 함께 본 동행과 영화 말미에 나온 이야기를 화제로 삼은 경험이 있을 것이다. 즉, 인상에 남는 것은 처음과 마지막이라는 말이다. 따라서 앞에서 설명한 바와 같이 ‘초두효과’에서는 식당에 들어온 후 첫 3초와 3분이 승부처가 된다. 반면에 ‘신근효과’는 계산할 때가 무엇보다 중요한 서비스 포인트가 된다.