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스타벅스, 커피 한잔에 담긴 성공신화

저자 : 하워드 슐츠

출판사 : 김영사

출판년도 : 1997년 07월

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열광하는 팬

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하워드 슐츠 지음/홍순명 옮김
김영사/1999년 6월/371쪽/10,900원

▣ 저 자 하워드 슐츠
하워드 슐츠는 1953년 뉴욕 브루클린의 빈민가에서 태어났다. 1975년 노던 미시건 대학교에서 비즈니스학으로 학사 학위를 받고 제록스에서 3년간 세일즈와 마케팅 분야에서 일했으며, 이후 가정용품을 생산하는 스웨덴 회사 해마플라스트의 부회장 겸 총지배인이 되었다. 그러다 우연히 스타벅스의 커피 맛과 경영방식에 반해 1982년 대기업 부회장의 자리를 박차고 당시 오직 4개의 스토어를 갖고 있던 작은 커피 회사 스타벅스에 마케팅 책임자로 합류한다. 1986년, 이태리 스타일의 에스프레소바를 열기 위해 스타벅스를 떠나 '일 지오날레'를 연 뒤, 1987년 8월 스타벅스를 인수하여 회장 겸 최고경영자가 되었다. 1992년, 스타벅스를 스페셜티 커피 회사로서는 최초의 상장기업으로 만들었고, 현재 2,000여 스토어를 갖고 있는 세계 최고의 커피브랜드로 성장시켰다.

▣ 역 자 홍순명
서강대학교를 졸업하고 (주)혜인 건축자재부 차장, H.R.S. 판매부장, Nimbus Korea 상무이사를 거쳐 현재 (주)숭인산업 전무이사로 있다. 커피 전문가 및 커피 전문 기고가로서 커피 관련 서적을 번역하는 한편, 커피에 대한 상식과 전문지식을 일반에 알리는 데 주력하고 있다.

▣ Short Summary
커피 산업에서 신화적인 기업인 스타벅스는 단 1개의 소매점에서 출발해 제너럴 푸드(General Foods), 네슬레, P&G 등 커피 산업의 쟁쟁한 경쟁자들을 물리치고 오늘날 전 세계 2,000여 소매점을 거느린 세계 최고의 커피 브랜드로 성장했다. 이 책은 신화의 주인공인 하워드 슐츠 회장이 자서전의 형식을 빌어 스타벅스의 역사와 경영 방침, 자신의 경험과 경영 철학 등을 소개하고 있다. 이 책은 자기 과시나 신변 잡기 식의 여타 자서전들과 달리 스타벅스의 발전과 그 과정에서 최고경영자인 자신이 생각하고 고민했던 문제들을 솔직 담백하게 소개함으로써 오늘날에도 적용되는 유익한 시사점을 제공해 준다. '인간 중심' 경영의 승리를 증언하는 그의 도전과 성공 스토리를 만나보자.

▣ 차 례
제1부 커피의 재발견
1. 상상, 꿈, 그리고 초라한 어린 시절
2. 원칙 외에는 모든 것을 바꿀 수 있다
3. 에스프레소의 로맨스를 발견하다
4. 행운이란, 계획의 결과
5. 부정적인 사람은 결코 위대한 기업을 세울 수 없다
6. 사람은 존경과 품위로, 기업은 가치관과 원칙으로 다룬다

제2부 커피 경험의 재창조
7. 눈을 크게 뜨고 꿈을 펼쳐라
8. 당신을 사로잡는 것이라면 반드시 다른 사람도 매혹시킬 것이다
9. 직원은 기계의 부속품이 아니다
10. 100층짜리 건물은 먼저 튼튼한 기반이 필요하다
11. '예스맨'을 멀리하고 '아이디어맨'을 가까이하라
12. 독단성과 융통성의 사이에서

제3부 기업가 정신의 재창출
13. 주가에 울고 웃지 말고 경영에만 집중하라
14. 기업을 계속 성장시키려면 자신부터 개혁해야 한다
15. 직원의 작은 아이디어가 회사를 살린다
16. 완벽하게 보일지라도 다음 단계의 도약을 준비하라
17. 위기는 예고 없이 찾아온다
18. 일류브랜드는 광고 회사가 만드는 것이 아니다
19. 2,000만 명의 새 고객을 위한 것이라면 모험할 가치가 있다
20. 성장하면서도 작은 것에 세심할 수 있다
21. 기업은 어떻게 사회적 책임을 다할 수 있을까?
22. 기업 성장과 개성을 맞바꾸지 말라
23. 무언가에 집중할 때 근시안이 되어서는 안 된다
24. 성공은 나누어 가질 때 가장 달콤하다